ご飯の友

年末年始のお休みから、一段とご飯が美味しく感じられています。
しかも、おかずはシンプルに漬物の方がいいのです。
あとは味噌汁くらい。

最近一番気に入っている漬物が、松代の酒屋三笠屋さんで買ったみそ漬け

三笠屋で買ったみそ漬け

三笠屋で買ったみそ漬け

松代の隣、上越市大島区で作られている、手作りみそ漬けです。
地元の野菜を昆布で巻いています。
和紙のラベルは、三笠屋さんオリジナルの1枚1枚手書きのもの。

細かく刻んで、ご飯に乗っけます。
しょっぱさが丁度よく、ちょっと乗っけるだけで、ご飯1杯食べられます。

みそ・つけもの工房「味雪」のみそ漬け

みそ・つけもの工房「味雪」のみそ漬け

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コメント

  1. そふぃー より:

    美味しそう!!
    美しい写真ですねぇ〜
    私は、高田の杉田味噌屋さんの、味噌漬けを買います。

    今日は晴れて、ホッとしましたね^^

  2. ジロー より:

    そふぃーさん、
    マイヤさんのように美味しく撮れないのですが、やはりご飯は気持ちが入ります。

    杉田味噌屋さんの味噌漬け、今度、買ってみようと思います。
    高田の本町通りでしたっけ?

    今、雨が降ってますよ!
    ビックリ…やはり、ちょっと異常ですね。

  3. りうのすけ より:

    唾液が ぱぶろふっっ !!
    ここへあっついお茶を注いで 少しおかかをかけてください〜、、
    ぁぁぁ。
    関係ないけど、↓の雪壁の前のジローさんと、この写真のお茶碗の中のお米がほぼ同じ大きさで 超カワイイッ(^^)!!

  4. ジロー より:

    りうのすけさん、
    お茶漬けもいいですね。
    「お茶漬け」というだけで、小どんぶりにサイズ大きくしちゃうから、危険なんだけど。

    今さら気付いたけど、おかずがあっても無くても、同じだけご飯食べるのは問題ですね。
    昨夜はおかず食べすぎて、朝までお腹いっぱいでした。
    更に、甘いものは別腹。