心の中で勝手に「文房具王子」と呼んでいる、和田哲哉さん店長の文房具のオンラインショップ信頼文具舗の期間限定のリアル店舗が現れるというのです。
金沢で信頼文具舗…いいなぁ。
ま、お金無いし、いつかの機会に。

9月17日といえば、上越市では「地震に備えるあんしん整理講座」があり、
妙高市では「ねおかん」のシェフが料理を担当する秋の絵本まつり「川端誠の世界」があるのです。
カレンダーを見ると、三連休の初日ですね。

うちの稲刈りはどんな按配になっているでしょうか。

土器教室・かわらけ

なんと、土器作りの体験教室

• 日時：7月26日（火）9:00?16:00（要予約＝時間帯は自由）
• 場所：妙高市小濁、旧小濁分校（アルネ小濁内）
• 参加費：お一人１作品につき1，000円（粘土、道具貸し出し、焼成込み）
• 予約・その他詳細は、「土器教室・かわらけ」7月26日開催案内ページで

小濁時間・夏

小濁窯の作品展、陶芸体験、薪窯の天然酵母パン、大ソーメン流し、古民家ワークショップなど

• 日時：8月6日（土）9:00〜16:00
• 場所：小濁地区、旧小濁冬季分校、キルンパーク、山崎邸他
• 内容：展示や販売、カフェ、ワークショップなど一部有料
• 予約・その他詳細は、8/6 アルネ小濁で１日遊ぼう。「小濁時間・夏」案内ページで

世の中３連休だったけど、あたしゃ頭痛と腹痛に遭ってまして、お知らせ遅くなりました。

すでに活動を開始している小濁発酵文化研究会。
そして、６月から開始のアルネ小濁「植木鉢講座」の話題です。
詳しいことは、リンク先をご参照くださいませ。
興味があったら、とりあえず問い合わせてみることをお勧めします。

新井市の駅前にあった洋食屋「新洋軒」。
その人気メニューだったロイヤルライスが、5月7日、ねおかんで食べられるそうです。

「新洋軒」「ロイヤルライス」の響きが懐かしい人も初めて聞く人も、洋食屋さんの味を楽しみに行ってみませんか？
“5月7日にご都合が悪く、別の日を希望されるかたはご連絡ください。”とのことで、当日都合悪くても、口に出来るチャンス！
何食分用意したのか、気になります。

新洋軒のロイヤルライスで昔を思い出す日

日時：5月7日（土曜日）午前11:00〜（準備した食数が終わり次第終了）

場所：ねおかんぱーにゅ南部

メニュー：

• ロイヤルライス（サラダ付き）1,200円（内240円を東北大震災義援金として寄付）
• ロイヤルライス（サラダ付き）、デザート、コーヒーセット1,500円（内300円を東北大震災義援金として寄付）
• コーヒーやデザートの単品メニューもあり

そのほか、詳細は「新洋軒のロイヤルライスで昔を思い出す日 (ねおかん のおもしろそうな出来事。)」で。

マコモタケ

その日の朝採ったばかり、この３本で、200円。
濡れ新聞紙で包み冷蔵庫で保管すると、３〜４日から１週間くらい大丈夫とのことでした。

出来た料理は、野菜炒め。
うーん、フツー。
２〜３人前で、マコモタケ１本使っています。
黒っぽい点々があるのが、マコモタケです。

マコモタケ料理（野菜炒め）

切っただけの状態では、こちら。

マコモタケの断面（黒穂菌）

黒いのは「黒穂菌」。
マコモタケは、イネ科のマコモに「マコモ黒穂菌」が付くことで根元が膨らんで出来た野菜です。
だから、問題はありません。

味は、癖がなく、新鮮なら生でも食べられるし、焼いても煮ても美味しいです。
大きく成長すると、筋っぽい食感になります。
例えば何に似ている味か？と問われると、結構難しいです。
炒めたときの食感は、エリンギにも似ているような…。

アルネ小濁では、マコモのレシピや栽培状況を発信し、マコモタケの通信販売も始めました。
旬の時期が短い（今年は10月〜11月）、マコモタケ。
興味を持ったら、リンクをクリックしてください。