松之山留守原の棚田のコシヒカリ

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「越後松之山の棚田コシヒカリ 留守原米」
松之山、留守原地区の田んぼのコシヒカリを販売するホームページです。

あの有名な「留守原の棚田」の道上の田んぼで作られています。
お打ち合わせの後、初めて行ってみました。
８月末のことです。

10月に入ってからの稲刈りで、やっとお米を出荷できる状態になったそうです。
といっても、収穫した中から出荷できるのは、わずか60個（1個 5kg）。
専用の袋デザインは、ご縁のある詩人によるオリジナルです。