8/29 車座おにぎりに、魚沼ゆうきのコシヒカリ登場

じゅんかん米で作った、おにぎりイメージ

大地の芸術祭における、地元住民によるおもてなしイベント「車座おにぎり」が今週末開催されます。
十日町市川西地区の千手神社(展示作品「捨てられたもの」)では、魚沼ゆうきの有機JAS米「じゅんかん米」のおにぎりが振る舞われるそうですよ!

上の写真は、以前、自分で炊いた「じゅんかん米」のおむすびです。
「おむすび」「おにぎり」、あなたはどっち?