コーヒー– tag –

ミールクラフトのマスター盛岡さんが講師を務めた「サステイナブルコーヒーセミナー」へ行ってきました。 十日町情報館「情報館まるごと体感フェア」のイベントの一つとして開催されました。 私は昼の部（午後３時から４時半）に出席しましたが、定員20名...

7月30日（土）〜8月7日（日）に開催される第2回情報館まるごと体感フェアの中で、「サスティナブルコーヒーセミナー」が開かれます。 講師は、自家焙煎珈琲 ミールクラフトのマスターです。 十日町情報館とは、十日町の図書館であります。 図書館機能と喫...

コーヒーネタをまとめていて気づきました。 コーノ式名門ドリッパーセットを買った時のことが書いていない！ もちろん、ミールクラフトさんで買いましたよ。 店頭ではマグとかミルとかポットとか、いろいろコーヒーグッズも取り扱ってます。 自分に合った...

ただいまのお気に入りは、ミールクラフトさんのほろ苦ブレンド「だんだん」です。 深煎りとかほろ苦とか余り得意ではないと思っていたのですが、意外と好きだと気づきました。 ストレートと違い、色んなお豆さんの表情が見れるのもブレンドの楽しみです。 ...

実は、コーヒーが苦手でした。 コーヒーか紅茶だったらコーヒー、という程度でした。 胃があまり強くなく、多くて一日２杯、午後４時以降に飲むと夜寝つきが悪くなります。 そして、美味しいコーヒーはお店で頂くものだと思っていました。 でも、一昨年コ...

リボンカフェさんの週末限定の雪下にんじんのシフォンケーキを食べてきました。 ここんとこの冷え込みのせいか、にわかに襲ってきた腰痛にイブプロフェンも効かず、苛々する気分。 何とかならんか！と、おいしいコーヒーとケーキに逃げたのでした。 店長さ...