漆の器についての簡単な知識くらい持っていたいなぁと思ってました。 上越市の「Farmer's table 冬の日」の本棚に、漆の器に関する本がいくつかあったので、入門書としてお勧めの本を聞いたところ、『毎日つかう漆のうつわ』を教えてもらいました。 図書館...

もらったエミューの卵を、とうとう調理へ！ 卵の形を残して中身を出そうと試み、大仕事になりました。 思いの外堅くて、ドリルまで登場。 小さい穴から出したので、黄身の大きさが分かりません。 普通の卵との比較もあまり参考にならない感じ。 こんな状態...

先日、上越市のイタリア料理のお店「オステリア・サカヅメ」へランチを食べに行きました。 友人と「美味しいものを食べよう」というときに、年に１、２回お邪魔しています。 本当は、メインが２つ選べるBランチをオーダーしたいところですが、年のせいか、...

昨年11月に長岡造形大学で行われた、赤木明登さんの公開講座を聴きそびれました。 当日の体調がいまひとつで、長岡まで運転する気になれなかったのでした。 聴いてきたTomokoさんのブログによると、やっぱり良かったらしい。 赤木明登さんのことは、何度か...

12月に行って素敵な物に出会えたあの古道具屋の店主さんが、ブログを始めてました！ 発見したからには、ご報告。 coil 4(コイル) 古道具 brocante‥ coil 4(コイル)

ダチョウの仲間のエミューの卵を頂きました。 やっぱ、大きいですわ。 深い緑色にビックリ。 只今、床の間に飾ってあります。 食卓に並ぶのは、いつでしょう。 どんな姿で？