日々のこと– category –

先日参加した女子会で出された料理とスイーツの写真、一部。 スイーツの名前は、説明があったものの完全に覚えられず、でした。 この日はスイーツ女子会なので、スイーツとコーヒー（あるいは紅茶）をいただきましたが、デイジーさんってカレー屋さんです...

先日、女子会の帰りに寄った柏崎の古道具 coil4で出会った、長岡造形大に通うカメラ女子、ホリウチさん。 彼女がフィルムで撮った写真が素敵でした。 flickerにアップしていると聞き、アドレスを教えてもらいました。 その中から、coil4の写真を掲載させて...

今朝は、しみわたりできる清々しい晴れ間と寒さ。 家の周りの雪の上をちょろっと歩きました。 木々の芽が膨らんできてますねー。 外に出たのは９時を過ぎ、帰りにはどびって長靴の中に雪が入りました。 早めに昼食を食べ、長岡へ。 mu-anで「春祭り」展を...

新潟市にある有限会社 エフディーデザインによるキッチンツール FD STYLEが、ただいま発売中の雑誌『ソトコト』2011年3月号に掲載されています。 お知らせをいただき、5日の発売日からしばらくして購入したものの、ブログにアップしそびれていました。 我...

もらったエミューの卵を、とうとう調理へ！ 卵の形を残して中身を出そうと試み、大仕事になりました。 思いの外堅くて、ドリルまで登場。 小さい穴から出したので、黄身の大きさが分かりません。 普通の卵との比較もあまり参考にならない感じ。 こんな状態...

先日、上越市のイタリア料理のお店「オステリア・サカヅメ」へランチを食べに行きました。 友人と「美味しいものを食べよう」というときに、年に１、２回お邪魔しています。 本当は、メインが２つ選べるBランチをオーダーしたいところですが、年のせいか、...